Pour une personne
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucune
Ingrédients :
• Une petite poignée de radis roses
• Un quart d’oignon rouge
• 5 tomates cerises
• Un demi avocat
• Un bol de mesclun
• 3 cuillères à soupe de vinaigrette au pesto
• 5 ou 6 morceaux de Saint Agur
• Facultatif : morceaux de viande rouge cuite froide
Préparation :
Remplir la moitié du bol ou saladier de mesclun
Couper et ajouter l’oignon rouge coupé en fines lamelles
Couper et ajouter les radis rose coupés en fines lamelles
Ajouter l’avocat coupé en morceaux
Ajouter les tomates cerises coupées en deux
Ajouter les morceaux de Saint Agur
Facultatif : Ajouter les morceaux de viande rouge
Pour finir, ajouter la vinaigrette au pesto
