Pour 5 personnes et plus
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 125 g de Saint Agur
• 1 pâte brisée
• 100 g de petits pois
• 140 g de thon
• ¼ tasse (6 cl) de crème
• 1 tasse (20 cl) de lait
• 4 c. à thé (2 cl) d’eau
• 4 oeufs
• Sel / poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°. 

Dans un bol, battre les oeufs et mélangez avec le lait et la crème. 

Salez et poivrez. 

Égouttez le thon.

Portez une casserole d’eau à ébullition et plongez les petits pois quelques secondes. Rafraîchissez les petits pois sous l’eau froide après cuisson et égouttez-les.

Étalez la pâte brisée et répartissez-les dans un plat à tarte. Émiettez le thon et répartissez-le sur le fond de tarte. Ajoutez également les petits pois. Répartissez la préparation. Coupez des petits morceaux de Saint Agur et ajoutez-les sur l’ensemble de la quiche.

Enfournez le tout pour 30 minutes de cuisson.

Pour 2 à 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza prête à l’emploi ou faites maison
• 1/2 tasse de sauce tomate
• 150 g de Saint Agur, coupé en morceaux
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel et poivre au goût

Préparation :

Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson préalablement farinée.

Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte à pizza, en laissant une bordure de 2 cm sur les bords pour la croûte.

Répartissez les morceaux de Saint Agur sur la sauce tomate.

Salez et poivrez selon votre goût !

Enfournez la pizza au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.

Pendant que la pizza cuit, hachez finement les feuilles de basilic frais.

Une fois la pizza sortie du four, saupoudrez-la généreusement de basilic frais haché.

Laissez refroidir légèrement, coupez en parts, et dégustez votre pizza au Saint Agur, une explosion de saveurs garantie ! 🍽️🧀Conseil : N’hésitez pas à personnaliser votre pizza avec d’autres ingrédients de votre choix, comme des champignons, des olives, ou des légumes grillés, pour une touche encore plus gourmande ! 😋🍕

Pour 1 assiette
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

• 6 Asperges Vertes
• 4 Tranches de jambon Speck
• 20g de noisettes
• 100g de Saint Agur

Préparation :

Préchauffez votre four pour une cuisson parfaite à 200 degrés.

Disposez les asperges vertes, le jambon speck et les noisettes sur une plaque de cuisson.

Faites griller le tout dans le four jusqu’à ce que les asperges soient tendres, le jambon speck croustillant et les noisettes dorées pendant environ 5 à 10min.

Sortez la plaque du four et laissez légèrement refroidir.

Ajoutez généreusement des morceaux de Saint Agur sur les asperges grillées, le jambon speck et les noisettes.

Servez immédiatement et savourez cette combinaison divine de saveurs grillées et crémeuses.