Pour 4 assiettes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 figues mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- 100 g de fromage Saint Agur
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en triangles égaux.
Coupez les figues en petits dés et disposez-les sur le bord de chaque triangle.
Versez un filet de miel sur chaque triangle.
Roulez délicatement chaque triangle en partant de la base jusqu’à la pointe pour former les croissants.
Enfournez les croissants pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Sortez les croissants du four et laissez-les refroidir légèrement.
Coupez le fromage Saint Agur en petits morceaux et placez-les à l’intérieur de chaque croissant encore chaud.
Servez immédiatement pour que le fromage fondant se marie parfaitement avec les figues et le miel.
Ces croissants aux figues, miel et fromage Saint Agur sont une délicieuse façon de commencer la journée ou pour un brunch gourmand. Bon appétit !
