Pour 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 Pommes de terre
- 3 Triangles de Saint Agur
- 5 c. à s. de crème à 15 %
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. La durée de cuisson peut varier en fonction de la taille.
Petite astuce : plantez la pointe d’un couteau dans le milieu de la pomme de terre, si vous ne sentez pas de résistance, elle est alors cuite.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, ajoutez la crème et faites chauffer à feu doux.
Une fois la crème chaude, ajoutez-y les triangles de Saint Agur et faites fondre le tout.
Une fois que la sauce a une texture homogène et que les pommes de terre sont cuites, faites une grosse entaille sur toute la longueur de la pomme de terre pour l’ouvrir, puis, versez-y la sauce.
C’est prêt à déguster !
