Pour 8 personnes
Ingrédients :
1 pain Ciabatta
1 pot de crème Saint Agur
150 g de tomates cerises
Poivre noir
Feuilles de basilic
- Couper le pain sur toute sa longueur, puis coupez chaque moitié en 4 morceaux.
- Mettez le four à broil et placez le pain sur une plaque à cuisson sur la grille du centre et faites griller de chaque côté. Grillez seulement légèrement sur le côté mie.
- Coupez les tomates cerises en moitié
- Tartiner le pain côté mie de Saint Agur et disposez les tomates cerises dessus.
- Remettez à broil 2 à 3 minutes le temps que les tomates cerises deviennent moelleuses et brunies. Vous pouvez faire griller plus ou moins longtemps selon que vous aimez les tomates plus ou moins cuites.
- Assaisonner avec le poivre noir et disposez les feuilles de basilic.
