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15 minutesRecettes

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30 minutesRecettes

Pomme de terre et sa sauce crémeuse au Saint Agur

written by Saint Agur

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

  • 2 Pommes de terre
  • 3 Triangles de Saint Agur
  • 5 c. à s. de crème à 15 %

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. La durée de cuisson peut varier en fonction de la taille. 


Petite astuce : plantez la pointe d’un couteau dans le milieu de la pomme de terre, si vous ne sentez pas de résistance, elle est alors cuite.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, ajoutez la crème et faites chauffer à feu doux.

Une fois la crème chaude, ajoutez-y les triangles de Saint Agur et faites fondre le tout.

Une fois que la sauce a une texture homogène et que les pommes de terre sont cuites, faites une grosse entaille sur toute la longueur de la pomme de terre pour l’ouvrir, puis, versez-y la sauce.

C’est prêt à déguster !

Pomme de terre et sa sauce crémeuse au Saint Agur was last modified: September 1st, 2021 by Saint Agur
September 10, 2021 0 comment
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10 minutesRecettes

Bouchées Saint Agur et bacon

written by Saint Agur

Pour 10 bouchées
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucune

Ingrédients :

  • 10 craquelins
  • 10 petits triangles de Saint Agur
  • 10 morceaux de bacon
  • Facultatif : citron-caviar 

Préparation :

Disposez les craquelins dans un plat.

Découpez 10 petits triangles de Saint Agur et placez-les sur les craquelins.

Piquez les morceaux de bacon croustillant dans les morceaux de Saint Agur.

Facultatif : Ajoutez quelques graines de citron-caviar sur chaque bouchée pour apporter un peu d’acidité.

Bouchées Saint Agur et bacon was last modified: September 1st, 2021 by Saint Agur
August 5, 2021 0 comment
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10 minutesRecettes

Bouchées Saint Agur, Poire, Proscuitto

written by Saint Agur

Pour 10 bouchées
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucune

Ingrédients :

  • 10 quartiers de poire
  • 10 petits triangles de Saint Agur
  • 10 morceaux de prosciutto sec
  • 10 piques en bois

Préparation :

Recouvrir chaque morceau de poire d’un morceau de Saint Agur.

Enrouler chaque pièce d’une tranche de prosciutto.

Traverser chaque amuse-bouche d’un pique en bois pour maintenir le tout.

Bon appétit !

Bouchées Saint Agur, Poire, Proscuitto was last modified: September 1st, 2021 by Saint Agur
July 26, 2021 0 comment
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Toutes les recettes

Temps de préparation

  • 10 minutes
  • 25 minutes
  • 30 minutes
  • 40 minutes
  • 50 minutes
  • 60 minutes
  • 90 minutes

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