Préparation : Moins de 10 min
Ingrédients :
1 avocat
1 citron
1 pincée de sel et poivre
1 cuillère à soupe de crème 15
125 g de Saint Agur
1 bouquet de roquette
2 oranges
6 tortillas
6 tranches de poitrine de dinde
Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau.
Mélanger et écraser avec une fourchette l’avocat, le jus de citron, sel, poivre et crème pour obtenir le guacamole.
Ecraser finement la moitié du Saint Agur avec une fourchette et mélanger avec le guacamole.
Couper le Saint Agur restant en cubes. Nettoyer, laver et sécher la roquette. Eplucher les oranges et les couper en fines rondelles.
Préparer les tortillas selon les indications sur l’emballage. Etaler le mélange Saint Agur-Guacamole dessus et déposer la roquette. Recouvrir de 2 tranches de dinde, d’orange et de cubes Saint Agur.
Enrouler le wrap et les attacher avec des cure-dents.